Як приготувати свіжий шпинат

Приготовлений свіжий шпинат має живий аромат.

Існує кілька способів приготування свіжого шпинату для здорового гарніру. Один з найпростіших способів - це обсмажити його на сковороді. На приготування знадобиться лише кілька хвилин, і ви здивуєтеся, наскільки краще свіжий смак шпинату, ніж консервований або заморожений сорт.

Те, що вам потрібно

16 унцій. свіжого шпинату
Велика сковорода
Оливкова олія

Друшляк
1/2 цибулі червоного лука середнього розміру
1/2 ч. Л. часник з банки або 1/2 зубчика свіжого часнику

Промийте шпинат холодною водою під краном. Навіть якщо ваш шпинат поставляється в мішечку, ви все одно повинні зробити цей додатковий крок, щоб видалити сміття або бруд, які, можливо, були випадково упаковані.

Дно великої сковороди обмажте оливковою олією, щоб запобігти прилипання

Поставте сковороду на середній сильний вогонь і дайте сковороді нагрітися, перш ніж додавати в сковороду будь-які інгредієнти.

Додати в сковороду половину червоної цибулі і щіпку солі. Цибулю пасеруйте, поки вона не стане напівпрозорою.

До цибулі додайте часник і продовжуйте помішувати суміш.

Приблизно через 30 секунд додайте шпинат до сковороди і постійно перемішуйте суміш.

Дайте шпинату варитися приблизно дві-три хвилини

Інші люди читають

Як відварити креветки
Як приготувати свіжий перловий лук

Зніміть з вогню і поставте в миску для подачі

Поради та застереження

При приготуванні шпинату завжди купуйте більше, ніж ви думаєте, що вам потрібно, оскільки 16 унцій свіжого шпинату можна зварити до меншої кількості чашки.