Цукерки японського твердого молока - це смачна кондитерська. Він має смак як підсолоджене молоко і надзвичайно популярний як в Японії, так і за кордоном. Цей тип цукерок може бути дорогим, і як ви хочете справжньої речі, доставка може бути дорогою. Спробуйте створити власну версію цього японського частування зі згущеним молоком, і подивіться, чи цей рецепт не задовольнить вашій японській тязі цукерки з твердого молока.
Те, що вам потрібно
- 1 склянка цукру
- 1 можна згущене молоко
- 1/4 склянки молока
- 1 склянка горіхів (варіюється)
- 1 ч. Л. ваніль
- Горщик
- Лоток для печива з губою
- Дерев'яна ложка
- Паличка вершкового масла
Сковороду з печивом змастити маслом. Очистіть один кінець від палички вершкового масла і змащуйте його рясно по всій внутрішній стороні сковороди. Цей крок не дозволяє цукерці відклеїтись пізніше.
Варіть згущене молоко, цукор і молоко на середньому вогні. Потрібно буде постійно його помішувати, щоб не спалити. Поки ви готуєте, суміш загусне і відтягнеться від боків каструлі.
Додайте горіхи і ваніль в горщик з цукерками. Перемішуйте їх до тих пір, поки з ванілі ви не побачите завихрень.
Насипте цукерки в сковороду з печивом. Цукерки можуть піднятися так само високо, як губа на листі печива.
Нехай цукерки встановлюють. Залиште його при кімнатній температурі близько 60 хвилин, після чого можете накрити кришкою і перенести в холодильник, якщо хочете. Через 24 години цукерки повинні бути твердими, і ви можете розбити її на шматки і з'їсти.
Поради та застереження
- Якщо ви хочете зробити гарніші цукерки, спробуйте пластикові цукеркові форми. Просто не забудьте їх змастити маслом, щоб цукерки випали.
- Люди з алергією на горіхи не повинні їсти цю цукерку, якщо вона була виготовлена з горіхами.
