Насіння гарбуза та соняшнику поживні, оскільки містять багато білка. Багато людей насолоджуються насінням в якості закуски, оскільки вони допомагають зменшити апетит, не додаючи занадто багато калорій. Хоча ви можете їсти гарбузове та соняшникове насіння з оболонками, багато рецептів вимагають видалення шкаралупи. Можна нарізати насіння гарбуза і соняшнику в домашніх умовах, обережно подрібнивши їх, щоб видалити корпуси, не пошкодивши насіння.
Те, що вам потрібно
- Дерев'яний молоток
- Горщик
- Ложечка щілина
- Друшляк або сито
- Електричний змішувач
Гарбузове насіння
Крок 1
Викладіть гарбузове насіння на рівну поверхню. Розтріскуйте раковини дерев’яним молотком.
Крок 2
Помістіть насіння з розбитими черепашками в горщик з водою. Натріть насіння у воді. Ядра опуститься на дно горщика, а порожні оболонки будуть плисти на верх.
Крок 3
За допомогою щілинної ложки вийміть оболонки з води. Воду, що містить гарбузове насіння, налийте через сітчастий друшляк або сито для збору ядер.
Насіння соняшника
Крок 1
Помістіть насіння соняшнику в електричну мішалку. Пульсуйте змішувач, включаючи і вимикаючи три-чотири рази протягом двох-трьох секунд кожен раз.
Крок 2
Помістіть насіння у велику миску і залийте холодною водою.
Крок 3
Інтенсивно перемішайте насіння, щоб звільнити шкаралупу від ядер.
Крок 4
За допомогою щілинної ложки вийміть оболонки, що піднімаються до верху.
Інші люди читають
Як проростити насіння гарбуза
Як зламати гарбузове насіння
Як проростити насіння гарбузаКрок 5
Злити насіння в друшляк або сито. Дайте їм висохнути на повітрі, а потім зберігайте в герметичній ємності.
