Жульєнна - це класична, але трудомістка техніка ножа, в якій їжа розрізана на короткі, 1/8-дюймові квадратні шматочки, що нагадують сірники. Овочі найчастіше солодкі, але деякі фрукти та м'ясо також можна успішно солити. До їжі, яку ви можете взяти з жульєном, належать морква, селера, яблука, джиджам, цукіні, спаржа і шинка.
Використання кухонного кухонного комбайна Cuisinart - це простий та ефективний спосіб приготування страв з жулієн. Лезо Cuisinart жульєна виробляє рівномірні палички за частину часу, який знадобиться вам, щоб їх вирізати вручну.
Те, що вам потрібно
- Кухонний кухонний комбайн
- Лезо Cuisinart Julienne
Наріжте їжу на шматочки, трохи менші за ширину великої подаючої трубки кухонного комбайна.
Встановіть кухонний комбайн, склавши миску, лезо жульєна та кришку. Переконайтеся, що ви натискаєте лезо жульєна вниз, наскільки воно піде, і щоб чаша та кришка натискали на місце.
Укладіть їжу в кормову трубку, розташувавши шматки горизонтально, щоб було схоже, що ви будуєте зруб.
Увімкніть кухонний комбайн і просуньте їжу через трубку для подачі за допомогою штовхача. Використовуйте твердий тиск із твердішими продуктами, такими як морква.
Зупиніть кухонний комбайн, коли вся їжа була розрізана. Якщо у вас ще є більше їжі для жульєна, завантажте більше шматочків у трубку для подачі та запустіть процесор знову.
Зачекайте, коли лезо жульєна перестане крутитися.
Зніміть кришку кухонного комбайна і лезо жульєна і зніміть миску з основи.
Інші люди читають
Як Жульєнну яблуко
Як пюре в блендері
Як Жульєнну яблуко
Як пюре в блендеріВийміть з чаші їжу з соломкою.
