Ця страва отримує свій живий аромат із часнику, орегано, кабачків, свіжого шпинату, помідорів та маринок ковбаси. Для легкої зимової вечері подайте цю пікантну макаронні вироби, салат з підкинутого зеленого салату і хрусткий італійський хліб.
Cal / Serv: 457 Врожайність: 6 Інгредієнти 2 ст. оливкова олія 1 фунт. Ковбаси з індички, приправлені Італією 1 середня цибуля 2 середні кабачки 4 зубчик часнику 2 ч. л. сушеного листя орегано 3 ст. води 1/4 ч. л. сіль 2 1/2 c. макаронні вироби з ротеллі або спіралі 3 c. листя свіжого шпинату 2 сливових помідора Напрямки- У 4-квартальній каструлі нагрійте олію на середньому вогні. Додати ковбаски і цибулю; варіть 5 - 7 хвилин або поки злегка не підрум’яниться, помішуючи, щоб розбити ковбаски. Додати кабачки, часник і орегано; варити 5 хвилин. Перекладіть ковбасну суміш в миску середнього розміру.
- У цій же каструлі нагрійте воду і сіль до кипіння на сильному вогні. Додайте макарони і готуйте 10-12 хвилин або до готовності, і більшість рідини не вбереться. Зменшити тепло до низького; повернути ковбасну суміш в каструлю і добре перемішати. Натріть шпинат і помідори. Перекладіть в сервірну миску.
