Шукаєте чудовий десерт, окрім пирога, який можна подати на вечерю подяки? Ось: Наш торт з пекан-гарбуза
Врожайність: 12 порцій Загальний час: 2 години 0 хв. Інгредієнти Торт 1 гр.(2 палички) несолоне масло, кімнатної температури, плюс ще для сковороди
3 c.все борошно, призначене для борошна, розтоплене та вирівняне, плюс ще для каструлі
2 ч. Л.гарбузовий пиріг спеція
2 ч. Л.порошок для випічки
1 ч. Л.Харчова сода
1 ч. Л.кошерна сіль
2 c.упакований світло-коричневий цукор
2великі яйця
1(15 унцій) можна очистити гарбузове пюре
1/2 c.сметани, кімнатної температури
1 ч. Л.чистий екстракт ванілі
3/4 c.подрібнених підсмажених пеканів
Глазур 3 унції.вершковий сир, кімнатної температури
1 ст.молоко
1 ч. Л.чистий екстракт ванілі
1/2 ч. Л.кошерна сіль
3/4 c.Кондитери цукру
Нарізаний підсмажений пекан, для гарніру
Напрямки- Зробіть торт: розігрійте духовку до 350 ° F. Вершкове масло і борошно - це 12 скляних сковородок. В миску збийте борошно, спеції пирога, розпушувач, харчову соду і сіль.
- Збийте вершкове масло і коричневий цукор на середній швидкості електричним міксером до легкої і пухнастої, 2 - 3 хвилини. Додайте яйця, по одному, збиваючи до включення після кожного додавання. Збийте гарбузове пюре, сметану і ваніль. Зменшіть швидкість міксера до низької і повільно додайте борошно, перемішуючи лише до їх включення. Складаємо в пекан. Перекладіть кляр на підготовлену каструлю.
- Випікайте, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, від 50 до 55 хвилин. Остудіть на сковороді протягом 20 хвилин, потім переверніть на дріт, щоб повністю охолонути. Перекладіть торт на блюдо, що подається.
- Зробіть глазур: Збийте вершковий сир, молоко, ваніль і сіль на середній швидкості електричним міксером до отримання однорідної маси. Поступово додайте цукор, збиваючи до включення.
- Пиріг погладьте глазур'ю і посипте пеканами.
