Пасхальна вечеря без суєти. Ласкаво просимо весну з цим легким, елегантним меню. Зробіть цю ніжну шинку з ананасом - всього п’ять інгредієнтів!
Кал / порція: 498 Врожайність: 15 порцій Час приготування: 0 годин 20 хв Загальний час: 1 година 50 хв. Інгредієнти 1 варена, копчена кісточка в шинці 1 1/2 ст. цілі гвоздики 2 c. Ананасовий сік 1 ст. світло-коричневий цукор 1/4 с. Діжонська гірчиця- Розігрійте духовку до 325 градусів F. Гострим ножем видаліть з шинки шкіру та жир, окрім 1/4 дюйма, а потім наберіть алмазний візерунок у жир. Натискайте гвоздикою в кожній точці алмазу. Помістіть шинку на сковороду і обсмажте протягом 1 години.
- Тим часом зробіть глазур, довівши ананасовий сік, коричневий цукор та гірчицю до кипіння в середній каструлі на середньому сильному вогні. Акуратно кип'ятити до загустіння і зменшити приблизно наполовину, приблизно 30 хвилин.
- Почистіть шинку глазур'ю і обсмажте протягом 15 хвилин; потім повторіть протягом загального часу смаження 30 хвилин. Вийміть шинку з духовки і дайте відпочивати 15 хвилин. Відкиньте гвоздику і виріжте шинку на скибочки.
