Спробуйте цей нагородний рецепт, адаптований з ярмарку кулінарної книги штату Айова.
Cal / Serv: 86 Врожайність: 60 Інгредієнти 3/4 c. несолоне масло 1 гр. світло-коричневий цукор 1 гр. гранульований цукор 2 великих яйця 1 ч. л. ваніль 2 c. борошно універсальне 1/2 ч. л. солі 1 ч. л. харчова сода 2 гр. картопляна стружка 1 гр. шоколадна стружка- Духовку розігрійте до 350 градусів F. Збийте вершкове масло і цукор разом, використовуючи електричний міксер, встановлений на середній і високій швидкості, до легкого і пухнастого. Зменшіть швидкість до середньої і збийте в яйцях і ванілі. Зменшіть швидкість до низької і змішайте в борошні, солі та харчовій соді. Акуратно розмішайте картопляну стружку і шоколадну стружку.
- Викладаємо тісто для печива столовими ложками, приблизно на 2 дюйми один від одного, на несмазані листи для випічки. Випікайте від 14 до 16 хвилин. Дайте охолонути на листках для випічки 2 хвилини. Перенесіть печиво на дротяну стійку, щоб повністю охолонути.
