Спробуйте цей смачно терпкий акцент на салаті. Для швидкого доступу підсиліть смак купленого в магазині вінегрету: розмішайте 1/2 склянки пюре з малиною.
Кал / порція: 60 Врожайність: 1 склянка Інгредієнти 2 ст. шалот 1/2 c. свіжа малина 1/4 с. витриманий біло-винний оцет 1 1/2 ч. л. Мед 1/2 ч. Л. сухої гірчиці 1/2 ч. л. сіль c. оливкова олія екстра-діви 1 ст. Напрямки естрагону- Пюре шалот, малина, біло-винний оцет, мед, гірчицю і сіль в блендері і процідіть в невелику миску. Додайте масло тонкою струмкою, постійно збиваючи. Перемішайте естрагон. Використовуйте негайно.
