Шеф-кухар кондитерських виробів Ребекка Скоріше відкрила пекарню в країні Техас Хілл, щоб вона могла смакувати життя таким солодким, як її кондитерські вироби.
Кошик з овочами Кошик з томатними реп’яхами, баклажанами, різними перцями та настурціями забезпечують натхнення для денного меню.
Горшкові трави Горшкові трави, загорнуті в коричневий папір і закріплені шпагатом, роблять ароматну центральну частину.
Люсі Центр гусей: Люсі гуска.
Отримайте інжир та сир, підсмажений із хліб із родзинками, інжиром та виноградом, доповнюючи асортимент сирів із CKC Farms, місцевого молочного продукту, який виявляється "найкрасивішим козячим сиром, який я коли-небудь куштував", - каже Ребекка.
Ден і Кім Робертсон насолоджуються персиковим шашликом Десертний фуршет спокушає друзів Дена і Кім Робертсон, які в кінцевому підсумку поступаються персикові персика.
Краб Бліні Блакитний кукурудзяний блині з крабом та манго.
Червоний квітка гібіскуса Гібіскус з саду Ребекки.
Салат з хліба на південному заході Салат з хліба на південному заході готується з домашньої кукурудзи, перцю, томатів-реп'яхів та базиліка.
Ден Кемп насолоджується чудовим десертом Діловий партнер Ребекки, Дан Кемп, сідає за солодким частуванням.
скоріше коктейль-0308 Її колючий грушевий коктейль - це суміш горілки, Triple Sec, соку лайма та сиропу з колючого груші.
Шеф-кухар Леу Саван гарнірує баранину смаженою травами Леу Саван, співвласник-шеф-кухар Августа Е в Фредеріксбурзі, гарнірує баранину з обсмаженою зеленню.
Яйця білого та коричневого кольору Яйця з курника Ребекки.
Перець гриль на грилі Перець - від саду до грилю. "Я вирощую багато перців - хабанерос, зелені дзвіночки, червоні дзвіночки, серранос", - каже вона.
Дерев'яний підсвічник тримає посуд Старий дерев’яний підсвічник з Мексики - це творчий спосіб представити посуд.
Лаура та Крістен їдять десерт Лаура та Крістен Робертсон, друзі Френсіс Ратер, насолоджуються десертом.
Deanna Sears - Тести смаку на десерт Друг Deanna Sears - один із щасливих не так вже й небагатьох, які Ребекка покладається на рецепти тестування смаку.
Панна Котта із сушеними фруктами та сиропом Топіна Панна котта з сухофруктами в сиропі гібіскусу подається в антикварній скляній курячій мисці.
Три молодих жінки балакали та пили дочку Ребекки, Френсіс, з Кімом та Крістен Робертсон.
Сервірування столу жінки Вибір квітів такий же простий, як ходити в сад Ребекки і вирішувати, що свіже. Ця пора року, що часто означає бугенвілею та гібіскус.
Овочевий суп з авокадо в стравах з білого Китаю Охолоджений суп з огірка і авокадо - ідеальна відповідь на теплий день Техасу. Ребекка любить використовувати суміш з візерунками білого фарфору. "Нудно, коли посуд збігається", - каже вона.
Споріднений рецепт:
Охолоджений суп з авокадо з огірків Порожня таблиця поза таблицею REBECCA: ЗБЕРІГУЙТЕ ЇЇ ПРОСТО І ЗАБАВЛЕНО
Тільки тому, що - особливо тому, що - Ребекка проводить багато ночей, працюючи на кухні за столом Ребеки, не означає, що вона прагне зробити те саме, коли гості збираються біля її столу вдома. "Розважатися - це провести час з родиною та друзями", - каже вона. "Ви не хочете весь час бути на кухні - пропустите партію." Зважаючи на це, вона готується максимально заздалегідь. Все інше вона делегує, перетворюючи кожного гостя на су-шеф-кухаря (якщо не аранжувальний су-квітка, су-сервер ...). ДЛЯ КОНВЕНЦІЇ, наповнена льодом оцинкована ванна зберігає вино добре охолодженим; бічні столики дозволяють Ребекці тримати кілька пляшок в межах легкої досяжності. І як практичне враження, вона замикає тварин. «Свиня завжди хоче ПРОДУКЦІЮ, - каже Ребекка. "Але чого ти очікуєш? Вона свиня". Далі зробити це трапиться: зробити це по-своєму