Як редактор журналу з кулінарії, Сьюзі Міддлтон відчула тяжіння класичної сільської фантазії - клаптик землі та купи щойно зібраної, щойно перекопаної їжі. Тоді, у 2008 році, мрія перетворилася на здійснення, коли вона переїхала до Марта Виноградника, штат Массачусетс, і почала продавати домашні овочі та яйця з її розплоду курей (зараз 550 сильних!). Свіжий з ферми (28 доларів; Taunton Press) пропонує 121 рецепт, який відзначає продукцію, приготовану з мінімальною суєтою - як сільські грушеві круштани.
Розкажіть: які рецепти ви робите, використовуючи домашні фрукти та овочі?
-----
Плюс:
Більше продуктів, тенденцій прикраси та дизайнерського натхнення, які ми любимо »23 смачні рецепти з сиром» 29 смачних яєчних рецептів »
4 новинки на класичних зимових напоях »
16 обов'язкових кухонних пристосувань менше ніж за 50 доларів »
