Маючи лише п’ять інгредієнтів, ви можете збивати ці смачно сирні смажені соломки червоного перцю як закуску до наступного зібрання.
Cal / Serv: 42 Вихід: 24 Час підготовки: 0 годин 20 хвилин Час приготування: 0 годин 15 хвилин Загальний час: 0 годин 55 хвилин Інгредієнти 1 цибуля-шалот c. подрібненого маринованого смаженого червоного перцю 1 ст. оливкова олія 1 гр. тертий Парміджано-Реджано, плюс ще для посипання 2 листків розмороженого замороженого листкового тіста- Розігрійте духовку до 400 градусів. Солоний шалот і смажений червоний перець в оливковій олії, 4 - 5 хвилин. Дайте охолонути. Перемішати тертий Парміджано-Реджано.
- Розкачайте 1 листкове листкове тісто товщиною 1/16 дюймів. Обріжте приблизно 16- на 8-дюймовий прямокутник. Викладаємо червоно-перцеву суміш по тісту. Розгорніть інший аркуш до однакових розмірів і покладіть на перший аркуш. Злегка натисніть, щоб заклеїти. Злегка змастіть водою і посипте більше тертим сиром.
- Наріжте тісто на 24 смужки довжиною вісім дюймів. Скрутіть кожну смужку і перекладіть на 2 формочки, викладені пергаментом. Остудіть протягом 20 хвилин. Випікайте 15 хвилин.
