Перехрестя між сухариком та бісквітом, ці повітряні шматочки можна подавати поряд із чилі або як приступ.
Cal / Serv: 200 Врожайність: 1 Інгредієнти 1 c. жовта або біла кукурудзяна каша 1/2 c. борошно універсальне 3/4 ч. л. солі 1 ч. л. цукру 1 ч. л. розпушувача ч. л. перець кайенський 1/4 ч. л. тріщини чорного перцю 1 гр. Азіаго або гострий сир Чеддар 2 ст. вершкове масло 1 велике Яйце c. Напрямки води- Підготуйте форму для випічки: вистеліть два листки для випічки пергаментним папером. Розігрійте духовку до 400 градусів.
- Зробіть тісто для печива: У середній мисці для змішування з'єднайте кукурудзяну муку, борошно, сіль, цукор, розпушувач, а також кайенський і чорний перець. Насипте сир. У невеликій мисці збийте разом розтоплене масло, яйце та воду. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте яєчну суміш у борошняну суміш до тих пір, поки не утворюється гладкий кульку тіста. Опустити округлі чайні ложки тіста на підготовлені листи для випічки.
- Випікайте печиво: Випікайте в середині духовки до золотистого кольору - 12-14 хвилин. Вийміть з форми для випічки і остудіть на дротяній стійці. Зберігати в герметичній тарі до 2 днів.
