Червоний горошок на Морському острові - це особлива марка сімейства бобових реліквії, але якщо ви не можете їх отримати, ви можете легко замість цього використовувати чорнобривців.
Cal / Serv: 154 Вихід: 10 Час підготовки: 0 годин 10 хвилин Загальний час: 1 година 40 хвилин Інгредієнти 1 ст. оливкова олія екстра-діви 1 ст. несолоне масло 2 стебла селери 1 маленька цибулина Кошерна сіль Свіжозмелений перець 2 гр. Червоний горошок морського острова * або чорнобривський горох 8 c. Курячі або овочеві запаси Напрямки- У великому горщику з важким дном на середньому сильному вогні нагрійте олію та масло. Додайте селеру і цибулю і соте. Злегка приправити сіллю і перцем і варити, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
- Додати горох і запас. Накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні до тих пір, поки горох не стане м’яким, приблизно 1 1/4 години. Приправити бульйон сіллю і перцем і тушкувати, поки горох не вбере сіль, приблизно 15 хвилин.
