Спойлер: Любителям маринованих страв сподобається цей відчутний гарнір.
Врожайність: 8 порцій Загальний час: 0 годин 30 хв. Інгредієнти 2 1/2 фунта. Нова картопля Кошерна сіль Щойно мелений чорний перець 1/4 с. оливкової олії 2 ст. червоний винний оцет 1 ст. Діжонська гірчиця 1/2 c. подрібнених напівкислих солінь, плюс 2 столові ложки соління розсолу 2 ч. л. насіння гірчиці 2 c. крес-крес 1/4 c. подрібненої свіжої цибулі 1/3 с. подрібненої свіжої петрушки плосколистого- Помістіть картоплю у великий горщик; покрийте холодною підсоленою водою. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння, зменшіть нагрівання до низького рівня і тушкуйте до готовності, 15-18 хвилин. Розріжте на половинки або чверті, якщо великі.
- Тим часом збийте в миску олію, оцет, діжон і соління соління. Приправити сіллю і перцем. Додайте картоплю, соління і гірчичне насіння, і киньте на покриття. Складайте в крес, цибулю і петрушку.
