Смажена буряк додає класичній Кривавій Марії відмінні земляні якості.
Cal / Serv: 153 Врожайність: 4 Час підготовки: 0 годин 10 хвилин Загальний час: 1 година 10 хвилин Інгредієнти 3 середніх червоних буряків 3 c. томатного соку 2 ст. сік пеперонкіні Сік 1/2 лимона 1 ст. Щойно меленого перцю 2 ч. Л. Вустерширський соус 1 ч. Л. підготовленого хрону 1/2 ч. л. Мелений часник 6 унцій. Охолоджена горілка- Розігрійте духовку до 400 градусів F. Загорніть очищену і навпіл буряк у фольгу і обсмажте до готовності 45 хвилин Вийміть з духовки, відкрийте фольгу і поставте остигати. У блендері або кухонному комбайні змішайте буряк, томатний сік, сік пеперонкіні, лимонний сік, свіжомолотий перець, соус Вустершир, підготовлений хрін, і мелений часник до однорідності.
- Наповніть кожну з 4 склянок льодом і 1 1/2 унції охолодженою горілкою. Кожну зверху обкладіть буряковою сумішшю і прикрасьте паличкою селери (ми використовували листові сердечка) та коктейльним списом, нанизаним коктейльною цибулею та пеперонкіні.
