Ось деякі нові класичні рецепти, включаючи сезонні рецепти від найкращих кухарів Америки, - які ви благаєте більше!
Суфле-пюре з сиром та беконом
Це сирне пікантне суфле перетворює комфортні основи їжі - вершкове пюре та бекон - у вишукану, але все ж затишну страву.
Рецепт: суфле з пюре з сиром та беконом
Черепаха-цукерки терпкий
Цей декадентський шоколадно-карамельний пиріг із свіжими збитими вершками - це впевнений натовп, і ідеальний десерт на будь-який випадок.
"Для найчистіших скибочок наріжте пиріг, поки ще холодно", - каже читачка CL Suzette Noecker з Bethany Beach, штат Делавер.
Рецепт: терпкий черепашки
Зелені томатні оладкиЦі пряні смажені зелені помідори - це твір Аша Гомес, виконавчий шеф-кухар-власник Кардамон Хілл в Атланті, штат Джорджія.
Рецепт: Зелені томатні оладки
Зелений томатний сальса з морським окунем на грилі
Цей рецепт виконавчого шеф-кухаря власника Recess в штаті Індіанаполіс окулює морський окунь на грилі з ароматною сальсою, в якій використовуються зелені помідори, джалапенос та кінза. Спробуйте його на інших видах риби на грилі або в бурріто.
Рецепт: Зелена помідорна сальса з морським окунем на грилі
Зелений томатний гратин
У цьому простому рецепті Сари Моултон, авторки щоденних сімейних обідів Сари Моултон, зелені помідори отримують задоволення від пластівців червоного перцю, майорану та сиру пармезану.
Рецепт: Зелений томатний гратин
Вершковий шпинат з артишоками та шалот
Скористайтеся більш здоровим підходом до вершкового шпинату, використовуючи нежирний вершковий сир у парі з 2-відсотковим молоком. Класичний гарнір все ще забезпечує багатість важких вершків та вершкового масла, але на 205 менших калорій, на 25 грамів жиру та на 80 менших міліграм холестерину на порцію.
Рецепт: вершковий шпинат з артишоками та шалот
Картопляний салат з беконом і каперсами
Барбара Кафка, автор "Нетерпимого гурмана", оновлює основний картопляний салат, додаючи свіжу зелену зелень, солоне, димчене бекон і капустяні каперси, створюючи несподівані припливи смаку в цій, як правило, м'якій стороні.
Рецепт: Картопляний салат з беконом і каперсами
Смажений картопля зі свіжими травами
Колман Ендрюс, автор «Кулінарної страви Італії», сам по собі смачний, смакує смажену картоплю зі свіжими травами, такими як чебрець, розмарин та майоран. Класична сторона доповнює будь-яку головну страву.
Рецепт: смажена картопля зі свіжою зеленню
Картопляно-цибулевий суп
Картопляні супи часто важкі, вершкові та насичені жиром. Але цей рецепт Джеймі Олівера, автора " Їжі в хвилинах", використовує здоровий курячий бульйон як основу замість вершків, для більш легкої, здорової версії.
Рецепт: Картопляно-цибулевий суп
Темно-шоколадні тістечка з карамеллю і солоним арахісом
Для того, щоб підбити класичний брауні на висоту, читач Джоді Монгін з Орландо, штат Флорида, створив солодкий і пікантний десерт, змішавши солоний арахіс, солодку карамель і темний шоколад.
Рецепт: Темно-шоколадні тістечка з карамеллю і солоним арахісом
Наступна домашня піца, зроблена просто
