Американські індіанці були одними з перших, хто вживав і любив пекан.
Пекан давно є улюбленим для використання в пирогах, начинках з індички, цукерках, а також для вживання їжі прямо з шкаралупи. Окрім їстівного горіха, дерева пекан забезпечують їжею для різних диких тварин і є хорошим вибором для озеленення та садівників будинку. З більш ніж 500 різновидів дерев пекан у всьому світі, пекан з паперу - це вид дуже солодкого пекану з м'якою оболонкою, який легко розламується.
Пекан Махан, Успіх та Стюарт
Пекан Махан, найбільший вирощений пекан, - це довгий стрункий горіх, який має довжину близько 21/2 дюймів і має багате, смачне та густе ядро. Дерева пекан Махан інтенсивно ростуть і дають пекан, який в середньому становить близько 31 горіха на фунт.
Велике і міцне дерево пеканів Успіху є раннім носієм, що дає пекани, що характеризуються тонкими шкаралупами і горіховим м’ясом, які можна видалити акуратними половинками.
Прихильне до того, що його легко вирощують у всіх типах ґрунтів і в багатьох районах США, дерево пекан Стюарт швидкорослі, витривалі і рано дозрівають. Пекани Стюарт зазвичай мають великі розміри, але менші, ніж Махан.
Пиріг з пеканом складається з пеканів і солодкої начинки з кукурудзяного сиропу, запеченої в пиріжковій шкаралупі.Додаткові сорти пеканів Papershell
Додатковими сортами дерев пекан з паперу є мохак, шайєн, бажаний та чокта. Високоякісні пекани Mohawk, які дозрівають рано, мають помітно тонкі оболонки.
Пекани «Шайєн» - це горіхи середнього розміру з ядром хорошої якості. Оскільки дерева Шайєн є важкими носіями, а горіхи дозрівають в ранньому віці, вони вважаються ідеальними для фермерських чи домашніх садів.
Дерево бажаного пекану відповідає своїй назві з декількох причин. Окрім того, що виробляє горіх хорошого розміру, дерево відоме бурхливим ростом та стійкістю до хвороб.
Дерево Чокта дає великий горіх з тонким корпусом і більш високим вмістом олії.
Пекан як декоративний, так і смачний при використанні в різних стравах.Проживання та використання пеканського дерева
У США дерева пекан зустрічаються в основному в районах Техасу, Канзасу, Міссісіпі, Теннессі, Огайо, Кентуккі та Алабамі. З точки зору комерційного використання, дерева пекан дають горіхи, широко використовувані як закуску та в харчових продуктах. Крім їх насиченого і універсального смаку, горіхи пекану пропонують простоту вживання; їх можна зручно зберігати до шести місяців у холодильнику та набагато довше в морозилці. Однак пекани легко вбирають запахи інших фруктів та овочів, тому їх слід помістити в герметичну ємність, щоб підтримувати максимальну якість та смак.
Сама деревина пеканського дерева також високо цінується. Протягом багатьох років деревина пекан стала популярним вибором для меблів, виразної меблів для дому та покращення інтер'єру, таких як обшивка стін.
Пеканам подобаються люди і дикі тварини.
