Сформовані як піщані долари та морські зірки, ці печиво, що розплавляються у роті, нагадують нам про скарби, знайдені на дитячих пляжних екскурсіях.
Cal / Serv: 130 Врожайність: 24 Інгредієнти 2 c. борошно універсальне 1 ч. л. розпушувача 1/4 ч. л. сіль 1/2 квасолі ванілі (за бажанням) 1 гр. несолоне масло c. кондитерський цукор 1/2 c. дрібно мелених пеканів 1 ч. л. екстракт ванілі- Зробіть тісто: У середній мисці з’єднайте борошно, розпушувач і сіль. Натріть насіння від ванільної квасолі і додайте до борошняної суміші. У великій мисці за допомогою міксера, встановленого на середню швидкість, вершкове масло і цукор. Додати пекан і екстракт ванілі і перемішати, поки добре не змішається.
- Зменшіть швидкість міксера до низької і додайте борошняну суміш у масляну суміш по 1 склянці за один раз і продовжуйте перемішувати, поки тісто не зійдеться. Помістіть тісто на великий аркуш пластикової упаковки і сформуйте в прямокутник. Між двома листами пластикової упаковки розкачайте тісто в прямокутник товщиною 1/2 дюйма.
- Перекладіть тісто для печива пластиковою упаковкою на форму для запікання і застеліть краї пластиковою упаковкою. Холодити до охолодження - 2 - 3 години.
- Зменшіть швидкість міксера до низької і додайте борошняну суміш у масляну суміш по 1 склянці за один раз і продовжуйте перемішувати, поки тісто не зійдеться. Помістіть тісто на великий аркуш пластикової упаковки і сформуйте в прямокутник.
- Між двома листами пластикової упаковки розкачайте тісто в прямокутник товщиною 1/2 дюйма. Перекладіть тісто для печива пластиковою упаковкою на форму для запікання і застеліть краї пластиковою упаковкою. Холодити до охолодження - 2 - 3 години.
- Формуємо печиво: Розгортаємо охолоджене тісто. Використовуйте 3-дюймовий виріз зірок, щоб вирізати фігури зірок. Очистіть і трохи завийте точки. Використовуйте круглорізний 2/2-дюймовий круглий різак, щоб зробити фігури з піску в доларі та чайну ложку для вражень від зірки.
- Випікайте печиво: розігрійте духовку до 350 градусів F. Помістіть печиво на великий, викладений пергаментом лист для випічки приблизно на 1 дюйм один від одного. Випікайте до злегка золотистого кольору по краях - 20-25 хвилин. Перекладіть печиво на дротяні стійки і повністю охолодіть. Зберігати в герметичній тарі до 1 тижня.
