Складіть і подайте цю страву протягом усього сезону томатів. На ринках фермерів по всій країні буде представлений вибір сортів томатних ременів, які продаються приблизно з середини липня до кінця вересня. Для швидкого літнього фруктового салату підкиньте 2 склянки ягід або кубику дині дині з 1 або 2 чайними ложками цукру та намочіть 2 чайні ложки глазурі на кроці 1.
Детальніше + Читати менше - Cal / Serv: 177 Врожайність: 6 Інгредієнти c. бальзамічний оцет c. червоне вино 2 фунти змішаних овочів, таких як помідори, морква, редька 2 ст. оливкової олії 1/4 ч. л. перцю 1/2 ч. л. сіль 3 унції. прошутто 1 гілочка літнього пікантного напряму- Зробіть бальзамічну глазур: комбінуйте бальзамічний оцет і червоне вино в середній каструлі і тушкуйте, поки рідина не зменшиться до 1/4 склянки - приблизно 25 хвилин.
- Овочі на грилі: обережно збийте овочі з оливковою олією. Посипте перцем і сіллю. Гриль до легкої золотистості і розм’якшення. Для більш міцних овочів, таких як морква та редис - близько 10 хвилин; цибуля і квасоля - близько 5 хвилин; помідори - 1 1/2 хвилини на сторону. Гриль прошутто тільки до прогріву. Перекладіть всі овочі на грилі та прошутто на блюдо, натріть 2 - 3 столові ложки глазурі та посипте пікантним.
