Феттукцин Альфредо зазвичай не поєднується з пивом, але це ніколи не зупиняє справжнього любителя пива - і не повинно.
Пиво - не найінтуїтивніший напій для поєднання кремової, надзвичайно багатої страви з макаронами, відомої як феттукцин Альфредо. Зрештою, страва має італійське походження - а італійці, як відомо, не є великими пивниками пива. Це, однак, не означає, що з невеликою творчістю ви не зможете знайти чудового поєднання пива для цієї страви. Якщо ви любитель пива, ви знайдете кілька нагородних пар, щоб спробувати.
Абатство Трипель
Аббатство трипель або трійка - це ель бельгійського стилю, сповнений солодких смаків солоду, але з більш вираженим хопідним покриттям, ніж його двоюрідні брати. Цей гіркий край хмелю допомагає розрізати багатство соусу Альфредо, забезпечуючи приємний баланс між пивом та тарілкою, тоді як солодкий солод відповідає повному смаку вершкового соусу.
Допплебок
Dopplebocks - темні, сердечні, солодощі німецького стилю. Його темні, міцні аромати іронічно доповнюють вершковий соус, як Альфредо. Солодкий солод підсилює тонкі аромати в вершковому соусі, тоді як гіркий під нотами заважає соусу занадто замикатися в роті. Ви можете спробувати пляшку прямо з Німеччини, але кілька вітчизняних пивоварів також добре справляються з цим стилем пива; подивіться на деякі невеликі етикетки Вісконсина, щоб знайти кілька смачних прикладів.
Вівсяна крупа
Вівсяна каша ще дужче, ніж доппельбок, із приємною гіркотою, що нагадує каву та шоколад. Багатий плюс гіркий дорівнює ідеальній фользі для Альфредо. Найкраща вівсяна каша в наші дні походить від невеликих вітчизняних виробників з усіх куточків США
Індія Pale Ale
Індійський блідий ель, зазвичай скорочений IPA, - диво популярний стиль алла, який характеризується високим вмістом алкоголю та особливо сильним хоппідом. Край гіркого хмелю забезпечує смачний контраст із багатством соусу Альфредо, виконуючи роль очищувача піднебіння між укусами. Незважаючи на назву, найкращий індійський блідий ель походить із США
