Лангустин омарів відомий у всьому світі і насправді не є справжнім омаром чи креветкою, але є різним типом ракоподібних. Найбільш тісно пов’язаний з крабами-відлюдниками та краб-порцелянами.
Етимологія
Слово "Лангостіно" є іспанським за походженням, але має різні значення в різних районах світу. В Америці його використовують для позначення м’яса присіданих омарів.
Географія
У Сполучених Штатах омари Лангостіно відносять до омарів присідання. В Іспанії він може стосуватися деяких видів креветки, на Кубі - до раків, а в Південній Америці - до червоних креветок.
Функція
Лангустино-омара використовується як їжа, і популярна в ресторанах з морською їжею по всьому світу.
Розмір
Ракоподібні, відомі як омари Лангостіно, виростають не довше трьох сантиметрів у довжину і важать не більше семи унцій.
Помилкові уявлення
Лангустиних омарів часто плутають з норвезькими омарами, або лангустинами, які є справжніми омарами та популярними в європейських стравах.
