Шинка, тушкована яловичина, копчена індичка - делікатесні бутерброди, приготовані з цих м'ясних страв, смачно подаються разом із охолодженим салатом. Холодні салати можуть закругляти харчовий профіль обіднього десерту, не додаючи небажаного жиру та наповнювачів.
Салати на рослинній основі
Холодні салати, побудовані навколо овочів, пропонують переваги в харчуванні, а також волокна, що наповнюють живіт, з мало жиру. Фаворити холодного салату на основі овочів включають салат із салату з салату з трьох бобів, салат з картоплі, салат з брокколі та будь-яку різноманітність змішаної зелені. Як правило, ви можете зробити будь-який із цих салатів, поєднавши основний інгредієнт - наприклад, нашатковану капусту в салаті з соусом або гарбанзо, нирки та воскові боби в салаті з трьох бобів - з жировою заправкою, такою як оцет і олія або майонез. Додавання білкового інгредієнта, такого як курка або риба, підвищує ці холодні салати для отримання статусу.
Порада
Холодні салати, приготовані з оцтово-олійною основою, довше зберігаються поза холодильником, ніж салати з кремом або майонезом.
Салати на основі зерна
Макаронні салати можуть додавати велику кількість вуглеводів, тому подайте менші порції, ніж у салати на основі овочів або фруктів, якщо ви дивитесь вуглеводів. Вибір включає базовий салат з макаронів або будь-яку різноманітність варіантів комбінованих макаронів, включаючи салат з макаронами з тунцем або куркою. Інші зернові салати можуть бути здоровим вибором, коли ви шукаєте варіанти з більш високим вмістом клітковини. До них відносяться салати з квіноа, кус-кус і табуле. Більшість цих салатів поєднують зерно із заправкою і включають в страву свіжі нарізані овочі та зелень.
Салати на основі фруктів
Фруктові салати упаковані вітамінами і клітковиною, і на смак подають у спекотний день бутерброд з делікатесом. Салат із змішаних фруктів може включати такі інгредієнти, як кавун, апельсини, яблука, полуниця, виноград, банани, чорниця та інші міжсезонні фрукти. Салат «Амброзія» - салат на основі збитих вершків з фруктовим коктейлем і волоськими горіхами, а вальдорфський салат - це варіант салату з амброзії, який замінює нарізані яблука фруктовим коктейлем та майонезом на збиті вершки.
Увага
Подаючи салат на основі фруктів, який містить багато соку поряд із сендвіч-делікатесом, використовуйте окрему миску або чашку, щоб хліб не намокав.
