Діньєри були частиною американської культури вже більше століття. Є автентичні заклади, які залишаються вірними класичному обіду, із ретро-декором та смачною затишною їжею, а потім є сучасні інтерпретації, які намагалися винаходити концепцію закусочної за допомогою креативних меню та сучасних оновлень. Тут ми ділимося кількома нашими улюбленими - від визначних пам'яток, які витримали випробування часом, до їдальників, які успішно переосмислили гру в їдальню.
Bellingham, WA: Підкова
Якщо ви опинилися в Солт-Лейк-Сіті, поїздка до їдальні Рут в основному обов’язкова. Будучи другим найстарішим рестораном штату, їдальня - це заповітна їдальня. Хоча це не працює цілодобово, його меню та прекрасний відкритий простір більше, ніж компенсувати його. Говорячи про меню, ви не можете пройти, не спробувавши (і сфотографувавши) Mile High Biscuit. Так, це так само поблажливо, як це звучить, але це абсолютно варто.
Kenosha, WI: Франк-ВечеряНаше місце для сніданку на день! Так що ж! #FranksDiner #breakfast #yum #MariansInKenosha #kenosha #MarianLife #joy #ThankYouHeatherTimmyAndAshley #TheServiceWasGreat #TheFoodWasAmazing #HomeworkOrNap #love #GodIsGood
Публіка, яку поділив BrotherTimothy Childers (@brothertimothy_childers) 8 березня 2016 о 9:37 ранку PST
Це може бути виставлене на облік як "обідня машина на обіді", але саме сніданок у Франковій їдальні змусить вас повертатися більше. (Запитайте про знамениту тарілку сміття, французькі рулетики з тостами кориці або арахісове масло і млинцеві млинці.) Показ у численних телевізійних спеціальностях та в туристичних публікаціях їдальня була власністю тієї самої родини з 1926 по 2001 рік. Але нові власники залишилися вірними до спадщини Франка, допомагаючи ресторану заробити звання "Найкраща вечеря та найкращий сніданок у графстві Кеноша" шість років поспіль.
Різні місця розташування, АР: Люци ВечеряЛюсі їдальня w / @ noey1213 після церкви. #brunch #lucysdiner #goodeats
Публіка, опублікована @ jonnytom 24 лютого 2013 року о 14:03 за PST
Пощастило Арканзасу, у Люсі Дієнер є три місця в штаті. Цей ресторан, який працює цілодобово, снідає до науки. Наприклад, у меню є цілий розділ, присвячений хеш-корицям. Ви можете їх "пом'яти цибулею", "покрити сиром" або "посипати чилі", лише щоб назвати кілька варіантів. Оскільки вся ця їжа обов'язково зробить вас спраглими, у них є більше 100 варіантів випивки.
Беннінгтон, штат Техас: Блю БеннЩо стосується старомодних закусочних, то Блю Бенн настільки ж автентичний, як і у нього. Автомобіль Diner був зібраний у 1948 році і з тих пір сидів на тому самому місці. Автомобіль - і кухня - теж оригінальні. Там ви знайдете кабінки з автоматами та клієнтів, які насолоджуються своїми млинцями з справжнім кленовим сиропом Вермонт. Бонус: У них домашні пончики!
Сонома, Каліфорнія: Fremont Diner☀️ !! #breakfast #sonomastyle #organicallygreasy #perfectdayforsittingoutside #sonoma #california #fremontdiner #truffletoast
Публіка, яку поділилася Валері Томс (@bubblieblondie) 25 березня 2016 року о 9:48 ранку PDT
Fremont Diner - одна з наймолодших закусочок у цьому списку - він відкрився у 2009 році - але його чарівність та свіжі інгредієнти отримали кілька назв «Кращої їжі». Як підсумував один рецензент Yelp, це "сільський південь зустрічається Каліфорнійською винною країною". Інгредієнти - це сезонні та місцеві страви, що забезпечує приготування смачних страв, таких як смажене яйце (яєчня зі смаженими устрицями та руколою), тост фермерський (смажена спаржа, рикотта, олія з яйця та трюфеля на сонці) та хеш (копчений грудка, брюссельська капуста, карамелізована цибуля і шавлія з яйцем із сонячним боком).
Сент-Пол, штат Міссісін: Вечеря МіккіУ мами Конвея був вихідний день. #bestbreakfast #mickeysdiner #stpaul #exploremn #quackquackquack
Публіка, яку поділив chadderall (@chadderalll) 7 жовтня 2015 року о 8:52 ранку PDT
Є і закусочні, і є закусочні Міккі. Заснований у 1939 році, ресторан 24/7 закріпив місце в Національному реєстрі історичних місць у 1983 році. Він з'явився в кількох фільмах, серед яких "Могутні качки", " Звірячий весь шлях" та "Прерійний супутник" . Ресторан із залізничним вагоном в стилі арт-деко має кілька страв зі спеціальними стравами, але його таємні рецепти млинці з паличкою завжди змушують людей говорити. Один Ільпер назвав їх найкращими млинцями, які вона коли-небудь скуштувала. Візьміть це, IHOP.
Джексон, МС: Препарати Брента#ClassicAmericanDiner #brentsdrugs #miSSiSSippi
Публіка, яку поділив Тім Ленна (@timranivorous) 25 січня 2016 року о 13:05 за PST
Те, що розпочалося як фонтан з аптекою / содою в жовтні 1946 року, змінилося протягом багатьох десятиліть. Наркотики Brent тепер відсутня в аптеках, і нинішні власники відремонтували місце, щоб мати класичне обіднє відчуття, доповнене сльозо-білою палітрою кольорів. Що не змінилося - це барні табурети та фонтан соди: вони залишилися на тому самому місці з часу відкриття дверей їдальні. Наркотики Brent's нещодавно дебютували в Голлівуді в програмі The Help .
Сент-Луїс, штат Міссурі: Вечірка Goody Goodyне можу дихати занадто багато вафель надсилати допомогу
Публіка, яку поділила Caroline Milliken (@uncannycaroline) 13 березня 2016 року о 10:35 ранку PDT
Заснований у 1948 році, Гуді Гуді не завжди був закусочним. Він розпочався як коріння для пива та перетворився на заїзд, перш ніж він став Goody Goody, що знайдений у багатьох списках "Кращих закусочних" сьогодні. Її меню містить сторінки приємних страв для натовпу, але стравою, що виділяється, незмінно були курки та вафлі: половина смаженої курки та бельгійська вафля. Звичайно, їжа багато, але, коли в Римі ...
Вашингтон, округ Колумбія: Гриль-авеню Флоридаprimeiro restaurante de soul food nos estados unidos - оригінальний desde 1944 -------------------------------------- - перший ресторан для солодкої їжі в США
Публіка, яку поділила Paty Magalhaes (@chefpaty) 20 вересня 2014 року о 6:23 ранку PDT
Якщо ви налаштовані на душеву їжу, а трапляєтеся в окрузі Колумбія, вам пощастить. Гриль Флориди Авеню гордиться тим, що є "найстарішим рестораном із солодкої їжі в світі". Відкрита з 1944 року, їдальня подає сніданок цілий день, із ситними варіантами, включаючи рибу та крупу, гарячі пиріжки та коржі з лососем. На вечерю їжа стає ще більш баламутною із задушеними смаженими свинячими котлетами, свинячими лапками та свіжоспеченим атлантичним крукером.
Гардінер, МЕ: A1 DinerЦя популярна їдальня, розміщена в машині для обіду Вустер 1946 року, є улюбленою місцевими жителями, завдяки своїм класичним стравам та вражаючому списку спеціальних пропозицій. "Смачна їжа, яку подають люди, які пишаються тим, що роблять", - заявив один рецензент Yelp. Щодо старовинного вигляду місця, інший рецензент написав: "Не дозволяйте старенькому фасаду вас дурити - це місце має чудову якість, чудовий сервіс та бездоганно чисте всередині!"
Ла Джолла, Каліфорнія: Кав’ярня ГарріСендвіч із смаженим яйцем на бублику з беконом. #Yum #HarrysCoffeeShop #LaJolla #YouStayHungrySD #SD #SanDiego #SDEats #LJHS #EverythingBagel #EatAtHarrys #EatSanDiego
Публіка, яку поділила Harry's Coffee Shop (@harryscoffeeshop) 5 січня 2016 року о 8:23 ранку PST
Ви не знайдете місця в топ-5 закусочних продовольчої мережі, просто подаючи гарну їжу. Сім'я, яка належить з 1960 року, кав’ярня Гаррі має незліченну кількість нагород, завдяки феноменальній їжі, винятковому обслуговуванню та доступному розташуванню. Якщо вам пощастило зупинитися, спробуйте BW Benny, який є "вафлею з беконом всередині та зверху". Відоме блюдо подається на грилі з шинкою, вареними яйцями, а зверху подається соусом голландез.
Ньюарк, Нью-Джерсі: Верхній обідНазад знову #TopsDiner #Chorizo #Omelette #Peppers #Onion #HashBrowns #DiscoFries #Delicious
Публіка, яку поділив Кріс Карчіч (@ckarcich) 21 лютого 2016 року о 8:54 ранку за тижнім часом
Що відрізняє цю їдальню від решти кращих закусочних країни? Топи - це місце, де можна поїсти свіжих смачних морепродуктів. Майже 1000 рецензентів Yelp згодні, це місце варто багаторазового відвідування. Деякі з найприємніших страв у його 15-сторінковому меню включають: макаронний сир з омарів, пиріг з курячим горщиком, паелью і - чекай - вафлі Nutella.
Ель Рено, добре: їдальня Сіда#oklahoma #friedonionburger в #sidsdiner в Ель-Рено! #awesome #yum #sogood #inventedinoklahoma #foodie #nodiettoday
Публіка, яку поділив Lenos Key Mucklow (@justlenos) 28 вересня 2015 року о 11:40 PDT
У Sid's в основному є невимовлене правило, яке ви не можете залишити, не спробувавши смажену цибулеву гамбургер. Знаменитий бутерброд готується з тонко нарізаної цибулі-пюре в яловичий пиріг. Інше обов’язково спробувати страву? Хот-дог Коні-Айленду, який покритий домашньою рабинею. Коли вони поєднуються з обсмаженими фрі, обидва страви створюють те, що один фанат назвав "святою трійцею блаженства рот".
Клівленд, штат Огайо: Велика їдальня АльЗаправка для Larchmere Porch Fest? #bigalsdiner в #Clevelandheights - це місце. Це улюблений хеш з яловичої кукурудзи Майкла Сімона, а також бутерброд з яєць та шинки та страви, які страчують із крупи. #thisiscle #cleaeats #clefoodies #breakfastclubcle
Публіка, яку поділив @ breakfastclubcle 20 червня 2015 року о 7:36 ранку PDT
Закусочні відомі великими порціями, але, звичайно, Big Al's Diner, безумовно, відповідає своїй назві. Її бутерброди масивні, а омлети досить великі для годування столу. Але це однозначно не заважає місцевим жителям любити це місце. Страва, що виділяється, - це м'ясний яловичий хеш, який часто називають "магією на тарілці".
Сіетл, Вашингтон: Skillet DinerОсь як Skillet снідає. чаб - варення з беконом, американське & бри, одне яйце, бекон, джалапено айолі, зелень, помідор, булочка з бріош із смаженим курячим стегном! #thechub #skilletregrade #amazondoppler #seattlebreakfast
Публіка, яку поділила Skillet (@skilletstfood) 9 березня 2016 року о 8:26 ранку PST
Skillet стартував як вантажівка з продовольством і перетворився на чотиристоронній заклад, який є сьогодні. Ще досить молода, Skillet є домом для дивовижного гамбургера, який ви, швидше за все, закохаєтесь у неї - варення з бекону.
Червоний гачок, Нью-Йорк: Історична сільська вечеряKaffe och donnut i en av USAs äldsta (1927) Diners.
Публіка, яку поділив Вільгельм Лагеркранц (@ezee_ryeder) 27 червня 2015 року о 17:14 PDT
Столовий автомобіль, в якому знаходиться історичний селище Diner, датується 1920 роками. Один крок у цю визначну пам'ятку, і ви відчуєте, ніби ви відступили у часі, оскільки декор добре зберігався роками. Незважаючи на вік ресторану, його шестисторінкове меню, можливо, більш креативне, ніж ви б очікували. На класичних обідніх скобах, таких як бутерброд Clam Boat, є двічі запечена фарширована підошва з часником і креветками.
Канзас-Сіті, Міссурі: Гамбургер-тема містаМіські бургери для Валентина !!! #ThatPieThough #yessir #luckyguy #towntopic
Публіка, яку поділив Джиммі Радович (@ rockhawks1) 14 лютого 2016 року о 16:59 за PST
Town Topic вперше відкрив свої двері в 1937 році і продав гамбургери за нікель. Хоча ціна, звичайно, змінилася, якість гамбургерів - і спосіб їх приготування (з цибулею на грилі та булочкою на пару) - однаковий. Їдальня зробила так добре, що зараз вона має три місця, одне з яких працює 24 години.
