У новій кулінарній книзі Ovenly: солодкі та солоні рецепти з найкреативнішої пекарні Нью-Йорка (Harlequin Nonfiction) ви дізнаєтесь, як розправити основні коржі та вразити свою родину з Днем подяки (солений яблучний хліб чи хліб з оливкової олії гарбуза повинні робити трюк), і збити партію гірчичного печива. Змішані історії від власників пекарні, що базуються в Брукліні, Агати Кулага та Ерін Патінкін, а також поради щодо інгредієнтів та заміни, які ви можете не думати про себе. Ось як вони пропонують вживати сала, що залишився:
1. Зменшіть масло в улюбленому рецепті смажених горіхів наполовину і замініть сало бекону на решту.
2. Під час випікання кукурудзяних кексів чеддера замініть чверть ріпакової олії розтопленим і охолодженим салом бекону.
3. Використовуйте сала з салом для попкорну.
4. Збийте 1 паличку вершкового масла з 2 столовими ложками охолодженого сала сала, щоб викласти хліб і кекси.
5. Готуйте улюблені сніданки, як яйця, млинці або французький тост, у жирі для додаткового аромату.
-----
Плюс:
Приховані дорогоцінні камені навколо США »
Куди місцеві жителі їдуть у Бірмінгем, штат Алабама »
Майстерні з вишивання, які варто подорожувати »
3 стильних кавоварки без вилки »
Найпростіший спосіб зшити державну гордість »
