Речі виглядають не так добре для деяких наших улюблених ресторанів швидкої повсякденної мережі. DineEquity, материнська компанія Applebee's та IHOP, оголосила, що закриють до 160 локацій обох ресторанів цього року.
Компанія планує закрити близько 105 до 130 сайтів Applebee та 20-25 місць IHOP, повідомляє USA Today . Це оголошення є послідовною ініціативою компанії щодо усунення недостатньо ефективних локацій та зосередження уваги на конкуренції з ресторанами швидкого обслуговування, такими як Panera та Chipotle. У 2016 році DineEquity закрила 46 локацій Applebee, повідомляє Business Insider.
"Закриття цих ресторанів, що знаходяться нижче середнього рівня, може мати позитивну користь для бренду, оскільки гості вже не відчувають нестандартного досвіду", - заявила USA Today старший віце-президент DineEquity з питань глобальних комунікацій та споживчої інформації Емі Мейсон.
Навіть з цими майбутніми закриттями, DineEquity каже, що дві мережі також планують відкрити 125 ресторанів у всьому світі в нових місцях, включаючи перший у світі комбінований ресторан Applebee та IHOP в Детройті. Планується відкрити близько 20 до 30 нових Applebee, в основному за кордоном, і 80 до 95 IHOP, переважно в США
"Протягом останніх кількох років бренд прагнув змінити або винайти Applebee як сучасний бар і гриль, відверто переслідуючи більш молодий і заможний демографічний діапазон з більш незалежним або навіть витонченим способом обіду, включаючи чіткий маятник, що рухається до тисячоліть, "Джон Бівінський, президент бренду Applebee, розповів Business Insider .
Ще немає жодного слова про те, які місця розміщення Applebee та IHOP будуть закриватися.
(г / т США сьогодні)
Приєднуйтесь до нас на наших виставкових ярмарках, що проходять в Нешвіллі, Рейнбеку, Колумбусі та Атланті, де ви знайдете 200+ продавців, демонстрації кулінарії та ремесла, а також чудові страви. Відвідайте stellashows.com, щоб заздалегідь придбати квитки.
