Крем-сирний соус із козячого сиру та хрусткі фісташки надають великій текстурі та аромату цьому весняному салату.
Cal / Serv: 234 Вихід: 4 Час підготовки: 0 годин 15 хвилин Загальний час: 0 годин 15 хвилин Інгредієнти 4 унції. козячий сир 1/2 c. нежирного жиру 2 ст. Оцет яблучний-сидр 1 ст. Мед 1 ч. Л. сіль 4 с. змішані дитячі салати (наприклад, «Маленький самоцвіт» та дитячий румун) 1/2 c. смажені та солоні фісташки 1/4 ст. Листя свіжого естрагону 4 ч. Л. крупно подрібнений рожевий перець- У кухонному комбайні пюре з козячого сиру, маслюка, оцту, меду та солі до однорідності. Холодильну заправку до готовності подавати.
- Розподіліть салати серед 4 салатних тарілок. Подайте кожну порцію 1/4 частини заправки і посипте фісташками, естрагоном і перчинками.
