Цей класичний масляний хлібний пудинг можна зробити з сушеної журавлини або родзинок замість бананів для фруктового повороту.
Cal / Serv: 340 Врожайність: 10 Загальний час: 1 година 30 хв. Інгредієнти 8 ст. вершкового масла 4 банана 6 ст. світло-коричневий цукор c. молоко 1 гр. важкі вершки 2 яйця 1 яєчний жовток c. гранульований цукор 1 ст. гранульований цукор ч. л. солі 1/2 ч. л. свіжого мускатного горіха 1/2 ч. л. кориця 6 скибочок твердого білого хліба Напрямки- Нагрійте духовку до 325 градусів F. Масло (використовуючи 1 столову ложку) 9-дюймову тарілку з глибоким блюдом і одну сторону 12-дюймового алюмінієвого фольги; переносити, відкладати.
- Варіть банани з 4 столовими ложками вершкового масла на середній сковороді на середньому сильному вогні до золотисто-коричневого кольору. Посипте 2 столові ложки коричневого цукру і варіть, поки цукор не розтане і покриється бананами. Переносити, відкладати.
- Збийте молоко, вершки, яйця, жовток, 1/3 склянки гранульованого цукру, сіль, мускатний горіх, корицю, а також 4 столові ложки коричневого цукру разом. Змастіть хліб з маслом, що залишилося, розріжте кожен шматочок навпіл і викладіть в блюдо з пирогом. Між скибочками укладіть банани. Влити молочну суміш. Натисніть, щоб поглинути рідину. Накрийте фольгою, запікайте 30 хвилин, зніміть фольгу, посипте залишився столовою ложкою гранульованого цукру і випікайте непокритий до золотисто-коричневого кольору, ще близько 25 хвилин. Остудіть на дротяній стійці. Подавати теплим або при кімнатній температурі.
