Цей соус доповнює будь-які коржі для піци та начинки. Партія дасть достатню кількість соусу, щоб зробити близько 6 піц або одну партію тушкованих фрикадельок. Заморожуйте додатковий соус у герметичній ємності на строк до 3 місяців для імпровізованих ночей піци.
Кал / порція: 67 Врожайність: 10 склянок Інгредієнти 4 ст. оливкова олія 4 зубчик часнику 4 можна сливи помідори 1 гр. червоне вино 1 ст. сушеного листя орегано 1 ч. л. цукру 1 ч. л. солі 1/4 ч. л. червоний перець пластівці Напрямки- Приготуйте соус: нагрійте оливкову олію у великій голландській духовці на середньому вогні, додайте часник і варіть 2 хвилини. Зменшіть нагрівання до середнього рівня і додайте інші інгредієнти. Помідори подрібніть картопляною кашпою і варіть, періодично помішуючи, поки соус не загусне - приблизно 2 години.
