Дайте цим власний поворот! Обміняйте яловичину на рівну кількість курячої грудки або свинячої крупи або торгуйте ананасом на манго.
Врожайність: 4 порції Час приготування: 0 годин 30 хвилин Загальний час: 0 годин 40 хвилин Інгредієнти тако 1 цибуля, нарізаний 1 зубчиком часнику, нарізаний 2 ч. Л. порошок чилі Кошерна сіль Щойно мелений чорний перець сік 1 1/2 ст. л. майонезу 1 ст. л. масла каноли 1 см. подрібненої свіжої ананасової кукурудзяної тортили, прогрітої клинкою вапна, для подачі можої чорної квасолі 1 ст. л. реп’яхової олії 1 шалот, нарізаний 1 зубчик часнику, нарізана 1 ч. л. апельсинової цедри 1 (19, 75-унція) баночка чорної квасолі 2 ст. Л. Свіжого апельсинового соку Кошерна сіль Щойно мелений чорний перець Queso Fresco- Підготовка тако: Поєднайте в мисці цибулю, часник, порошок чилі, 1 чайну ложку солі та 1/2 чайної ложки перцю. Додати яловичину і перемішати до покриття; дайте постояти 15 хвилин.
- Тим часом, кидайте разом миску, редьку, кінзу, сік лайма та майонез в миску. Приправити сіллю і перцем.
- Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді на сильному вогні. Додати яловичу суміш і варити партіями, поки не підрум’яниться, 5 - 7 хвилин. Додати ананас і варити до тепла, 1 - 2 хвилини. Приправити сіллю і перцем.
- Зробіть чорну квасолю Mojo: нагрійте масло ріпаку в середній каструлі. Додати шалот і часник; варити до м’якості, 2 хвилини. Натріть апельсинову цедру і готуйте 30 секунд. Натріть чорну квасолю і свіжий апельсиновий сік; варіть на вогні до тепла, 4 - 6 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Подавайте укупорену фрескою Queso.
- Складіть тако: верхні коржі з яловичиною, кілька чорних бобів Mojo та забиття джикама.
- Подавайте з вапняними клинами і залишилися чорними бобами Mojo поряд.
НА ПОСЛУГУ: білок: 32 г; жир: 17 г; вуглевод: 59 г; клітковина: 15 г; натрій: 564 мг; холестерин: 58 мг; калорій: 505.
