Якщо ви хочете зробити власну чіпси з тортилії, просто обприскати борошняні або кукурудзяні тортилли за допомогою кулінарного спрею з рослинним маслом, нарізати соломкою або клинком і випікати на листі випічки при 400 градусах F протягом 5 - 7 хвилин.
Cal / Serv: 320 Врожайність: 6 Час приготування: 0 годин 52 хв. Загальний час: 0 годин 52 хв. Інгредієнти 1 баночка (або 7 або 8 свіжих лушпин томатіллосу видалено) 1 перець джалапеньо 2 ст. рослинна олія 2 фунти курячі, без шкірки курячі стегна 1 середня цибуля 3 зубчик часнику 2 можна кубиками зеленого перцю 2 ч. л. меленого кмину 1 ч. л. мелений коріандр 2 може курячий бульйон з низьким вмістом натрію 1/2 c. Нарізану свіжу кінзу 1 ч. Л. сіль Тортилья чіпси або смужки (необов’язково) Напрямки- Зробіть смакову пасту: комбінуйте томатіллос і джалапеньо в блендері або кухонному комбайні. Перемішуйте до густоти і гладкої - близько 1 хвилини. Переносити, відкладати.
- Засмажте курку:
- Зробіть чилі: додайте цибулю в голландську духовку і пасеруйте до напівпрозорого - близько 3 хвилин. Додати часник, пасерувати 1 хвилину, а потім додати курку, чилі, кмин, коріандр, бульйон і смакову пасту. Доведіть до кипіння і зменшіть тепло до низького. Варіть на вогні 45 хвилин.
- Для подачі: Перемішайте кінзу і сіль. Подавайте гаряче з чіпсами тортилли, якщо бажано. Харчова інформація базується на 1 чашці, що подається без чіпсів.
