Запропонуйте також торт і кекси: Один рецепт дає шоколадні гарбузові пряні кекси або тришаровий пиріг.
Cal / Serv: 347 Врожайність: 18 Загальний час: 1 година 10 хв. Інгредієнти 2 1/2 c. борошно універсальне 2 ст. борошно універсальне 1 гр. якісного какао 2 ст. якісного какао 1 ст. розпушувача 1 1/2 ч. л. харчова сода 2 1/4 ч. л. меленої кориці 3/4 ч. л. свіжоспечений мускатний горіх 3/4 с. Масло вершкове 1 1/2 c. гарбузове пюре 1 1/2 ч. л. екстракт ванілі приклейте несолоне масло 1 1/2 c. темно-коричневий цукор 1 1/2 c. гранульований цукор 5 великих яєць Помаранчевий крем-сирний режим глазурування- Підготуйте каструлі для тортів: нагрійте духовку до 350 градусів F. Злегка змастіть маслом три 8-дюймові каструлі для торта і підкладіть кожне дно до 8-дюймового кола пергаментного паперу. Злегка змастити пергаментним папером. Переносити, відкладати.
- Зробіть тісто: Просіяйте борошно, какао, розпушувач, харчову соду, корицю та мускатний горіх у велику миску і відкладіть. З’єднайте панірувану молоко, гарбуз і ваніль в середній мисці і відкладіть. Збийте вершкове масло і цукор разом у великій мисці, електричним міксером, встановленим на середній швидкості, до отримання пухкого. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання, поки суміш не стане гладкою і легкою. По черзі додайте борошняну суміш і суміш з вершків, добре перемішуючи після кожного додавання.
- Випікаємо пиріг: Ділимо тісто серед каструль і запікаємо, поки дерев’яна шпажка, вставлена в середину, не вийде чистою - приблизно 35 хвилин. Остудіть коржі на сковороді протягом 20 хвилин. Вийміть коржі і остудіть. (Для кексів: розігрійте духовку до 375 градусів F. Покладіть вкладиші для кексів у стандартні тарілки для кексів і заповніть кожну 1/4 склянки кляри. Випікайте 22 хвилини.)
- Зберіть торт: обріжте кожен з шарів. Покладіть один шар на тарілку для торта, а зверху на третину глазурі. Повторіть з другим і третім шарами. (Щоб шари пирога не зміщувалися, виріжте три шампури на 1/4 дюйма коротше повної висоти торта і вставляйте їх перед обмерзанням верхнього шару.) Холодити до готовності до подачі.
- Зробіть нашу апельсинову вершково-сирну глазур.
