Для хрусткого закінчення гарніруйте торти підсмаженими горіхами, какао-гілочками або навіть порізаним батончиком ірису.
Cal / Serv: 261 Врожайність: 24 Загальний час: 2 години 0 хв. Інгредієнти 2 1/4 c. борошно для торта 1 гр. какао 2 ст. какао 1/2 ч. л. солі 1/4 ч. л. розпушувача 1/4 ч. л. харчова сода 1 гр. несолоне масло 2 гр. гранульований цукор 1 с. темно-коричневий цукор 6 великих яєць 3/4 ч. л. екстракт мигдалю 1 1/4 с. сметана 1 ст. кондитерський цукор 6 ст. важкий крем 2 ст. Нарізаний мигдаль Напрямок- Духовку розігрійте до 325 градусів F. Масло два 9- на 5-дюймові сковорідки з буханцями та викладіть дно з пергаментного паперу. З’єднайте борошно, 1 склянку какао, сіль, розпушувач і харчову соду віночком і відкладіть.
- Збийте вершкове масло, гранульований цукор і коричневий цукор до світлого і пухнастого. Збийте яйця, по одному. Додати 1/2 екстракту чайної ложки і сметани; перемішати до з’єднання. Додайте борошняну суміш в третини, збиваючи після кожного додавання, поки тісто не стане однорідним.
- Перекладіть в підготовлені каструлі і запікайте, поки дерев’яна шпажка, вставлена в центр торта, не вийде чистою, приблизно 1 годину і 20 хвилин. Остудіть на дротяній стійці 15 - 20 хвилин, вийміть коржі з каструлі і дайте повністю охолонути.
- Перемішайте цукерки кондитерських виробів, залишившись 2 столові ложки какао, важкі вершки і залишився 1/4 чайної ложки екстракту разом до однорідності. Розкладіть глазур’ю поверх охолоджених коржів, а зверху наріжте нарізаним мигдалем.
