Ця смажена альтернативна вітрина літа найкращими овочами.
Вихід: 1 Час підготовки: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 0 годин 40 хвилин Інгредієнти 2/3 c. борошна 1 л. яйце 2/3 c. Масло вершкове 2 c. панировані сухарі 6 ст. реп’яхової олії, розділений кошерною сіллю чорного перцю 3 див. кабачки, насіннєві і нарізані товстими смужками на 1/4 дюйма. Напрямки- Покладіть борошно в блюдо. Збийте разом яйце і масло в другій страві. Скиньте панірувальні сухарі і 3 столові ложки реп’яхової олії в третю страву. Приправити сіллю і перцем.
- Кабачки занурте в борошно, потім в яєчну суміш, потім у панірувальну суміш.
- Натріть 2 великі форми для випічки з 3 столовими ложками канолової олії. Нагрійте в 450 градусах Фовен протягом 5 хвилин. Розкладіть кабачки на гарячих каструлях. Випікайте один раз, до золотисто-коричневого кольору, 22 - 24 хвилини.
