Трюк, як зробити ці ароматні та візуально приголомшливі заморожені палички, - це поєднання свіжоскошеної трави та крижаної форми, купленої для кубиків «пляшки води».
Хоча це можливо цілий рік, наше улюблене поєднання - це поєднання ситних трав осені з натяком цитрусових на пару з сезонними коктейлями, ідеальними для святкових зустрічей.
Те, що вам потрібно
Силіконові лотки з силіконовим кубиком для льоду у формі циліндра
Свіжа зелень: гілочки розмарину, листя шавлії
Помаранчева цедра або шкірка, тонко нарізана шматочками
Фільтрована або дистильована вода
Крок 1
Влаштовуйте суміш свіжозрізаних трав і шкір цитрусових рівномірно серед циліндричних форм з кубиками льоду. Поки ми були на ньому, ми також заморозили партію свіжих квітучих гілочок перцевої м’яти, які добре поєднуються зі склянкою ігристого селфі або свіжого лимонаду в теплі місяці.
Крок 2
Залийте форми кубиків льоду водою трохи нижче лінії заливки. Після замерзання лід розшириться і охопить лінію заливки.
Порада
Для досягнення більш чіткого кубика льоду використовують відфільтровану або дистильовану воду і кип'ятять перед заповненням льодових форм. Це дозволить очистити основну частину домішок, які інакше можуть затьмарити лід при замерзанні.
Крок 3
Заморожуйте форми на ніч або до повного застигання перед вилученням для використання.
Крок 4
Акуратно вийміть витягнуті заморожені кубики з формочок і використовуйте як ароматизовані (і декоративні!) Вугільні палички для супроводу улюбленого святкового напою.
Ці цитрусові палички дивовижно добре поєднуються з поєднанням коктейлю з журавлини та бурбанної селфи. Для прискореної версії замініть селфі ігристим вином або шампанським і прикрасьте одним відрізком апельсина для додавання кольору та сезонного аромату.
