Ця красуня-луковиця починається з товстої скибочки змащеного хлібом-бріош. Найсвіжіші яйця будуть по центру, золотисті жовтки та найкращий аромат. Вкиньте в яйце джамбо і готуйте, поки хліб не підсмажиться і яйце не встановиться. Пару з беконом або смаженими помідорами.
Cal / Serv: 284 Врожайність: 4 Загальний час: 0 годин 10 хв. Інгредієнти 4 шматочка бріош 3 ст. несолоне масло 1/4 ч. л. солі ч. л. Свіжозмелений чорний перець 4 яйця джамбо- Встановіть бройлер на низький. Вибийте 2/2-дюймові отвори від центру кожної скибочки хліба. Розмішайте розтоплене масло, сіль і перець разом і почистіть суміш з обох боків скибочок і вирізів хліба, включаючи внутрішню частину отвору.
- Підсмажте скибочки та вирізи хліба на великій сковороді з непригарною паличкою на середньому повільному вогні до золотистого. Переверніть хліб і потріскайте яйце в кожну дірочку.
- Накрийте кришкою і готуйте, поки не встановиться яйце - 1 1/2 - 2 хвилини. Помістіть сковороду під бройлером лише до повного приготування білого кольору. Подавайте негайно.
