Енн Беррелл, автор « Кука як рок-зірки», ділиться цим рецептом, наповненим сезонними осінніми інгредієнтами.
Cal / Serv: 59 Врожайність: 24 порції Час приготування: 0 годин 15 хв Загальний час: 0 годин 20 хвилин Інгредієнти 12 свіжих чорних інгредієнок або коричневої індички 3 1/2 ч. Л. бальзамічний оцет 1/2 ч. л. Кошкова сіль 8 унцій. Горгонзола дольче (або інший м'який синій сир) 12 горіхових половинок Напрямки- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Покладіть половинки інжиру, нарізані стороною вгору, на деко для випічки. За допомогою пальця зробіть депресію в центрі кожного. Помістіть по 2 - 3 краплі оцту в кожну депресію і посипте інжир сіллю, за бажанням.
- Кожну інжир засипте соломкою сиру, а зверху шматочком волоського горіха. Випікайте, поки сир не розплавиться і не стане бульбашковою, близько 5 хвилин.
