У нашому Fontina та Grape Tart свіжа зелень та солодкий виноград забезпечують протипоказання земляному, але квітковому аромату козячого фонтіна, виготовленого Vermont Butter & Cheese Co. Цей конкретний сорт має горіховий, солодкий та злегка солоний смак. Якщо цей сир недоступний, спробуйте замінити коров’яче молоко шрифтиною або Gruyère.
Cal / Serv: 344 Врожайність: 8 Інгредієнти 1 рецепт Тісто для кондитерських виробів 1 1/4 c. козяче молоко шрифтина 1 1/4 c. червоний виноград без кісточок 6 ст. борошно універсальне 1 гр. незбиране молоко 2 ст. світло-коричневий цукор 2 ст. жовта кукурудзяна каша 3 великих яйця 1 ч. л. нарізаний свіжий розмарин- Випікайте скоринку: попередньо розігрійте духовку до 350 градусів F. Розкачайте тісто для тіста на 12-дюймове коло і покладіть в 10-дюймовий посуд з квашем. Накрийте скоринку пергаментним папером і сушеною квасолею або пирогом і запікайте в духовці до хрусткої і золотистої форми - близько 30 хвилин.
- Зібрати пиріг: Зверху скоринкою змастити сир і виноград і відкласти. Борошно і молоко збийте разом в середній мисці. Додайте по 1 столовій ложці коричневого цукру, кукурудзяної каші та яєць, збиваючи до з’єднання, і перелийте по тортку. Посипте залишився столовою ложкою коричневого цукру і розмарину і запікайте до готовності - близько 50 хвилин. Перевірте скоринку до кінця часу приготування, і якщо вона дуже коричнева, покрийте краї фольгою і продовжуйте готувати. Дайте охолонути на дротяній стійці до тих пір, поки просто не нагріється, і подайте негайно.
