Нерозумний рецепт, як приготувати смажену яєчню з ребер

Коли вам потрібен чудовий бездоганний рецепт, щоб нагодувати родину та друзів, то смачніше - це дорога. Активний час справді мінімальний, вони живлять натовп, і вони виглядають так вражаюче. Рібе - це чудовий гострий м'ясоріз. Яловичина добре мармурована, надаючи гарний аромат, коли їде на межі між ніжною та ідеально жувальною. Ця проста підготовка завжди дасть вам винятковий результат, залишаючи вам більше часу для спілкування з вашою компанією або раба над тими гарнірами.

Порада

Prime, Choice, Select? Якого біса?! Прайм - найкращий, а також найдорожчий. Якщо ви хочете виділити готівку, це чудовий варіант. Вибір все ще є чудовим кроком, на крок від Prime, а також менш дорогим. Вибір - найнижчий бал і дасть найменш бажані результати. Вам краще заплатити додаткові кілька доларів за Prime або Choice

Те, що вам потрібно

1 смачна рибея
2 столові ложки кошерної або морської солі

1 столова ложка свіжого потрісканого чорного перцю
1 чайна ложка дрібно нарізаного свіжого розмарину

Крок 1: Зніміть холод

Вийміть смажене з холодильника і дайте простояти в кімнаті помірним протягом години. Це допоможе яловичині готуватись більш рівномірно. Розігрійте духовку до 350 градусів.

Крок 2: сезон сезонно

У невеликій мисці розмішайте разом сіль, перець та розмарин. Натирайте пряну суміш по всьому м’ясу.

Крок 3: Смаження

Помістіть обсмаження на підставку для запікання на сковороду для смаження, і поставте в нижню 1/3 духовки. Обсмажуйте до тих пір, поки внутрішня температура не досягне 125 градусів F (смажена температура підніметься на 5 градусів, як тільки ви виймете її з духовки), приблизно 1 ¼ години. Смаження займе близько 18 хвилин на фунт, але найточніший спосіб перевірити готовність - це термометр для м'яса.