Просто легке подрібнення яєць і приправленого борошна - це все, що потрібно для створення хрусткої скоринки на наших маринованих квашених соліннях.
Cal / Serv: 204 Врожайність: 6 Інгредієнти 3 c. реп’яхове масло 2 великих яйця 1 гр. борошно універсальне 3/4 ч. л. свіжого меленого перцю 1/4 ч. л. перець кайенський 3 великих солоних солі кропу- Додайте олію у важку 9-дюймову сковороду, приєднайте термометр із фритюром та нагрійте олію на середньому високому вогні до 350 градусів.
- Яйця збити в миску і відкласти. З’єднайте борошно, перець і кайєну в неглибокий посуд і відкладіть.
- Вистеліть форму для запікання паперовими рушниками і відкладіть. Занурити соління в яйце, струсити надлишки і подрібнити в борошняній суміші. Додайте в олію соління кілька разів, щоб вони могли вільно плавати.
- Смажимо списи до золотистого кольору, приблизно 3 хвилини. Перекладіть на підготовлений лист для випічки, щоб злегка стекти і негайно подайте.
