Цей ароматний, але не надто важкий, цей фруктовий десерт з імбиром робить прекрасним закінченням ситної зимової страви.
Cal / Serv: 161 Врожайність: 4 Інгредієнти 4 великі тверді груші Bosc або Bartlett 2 ст. несолоне масло 2 ст. цукор 1 ст. дрібно нарізаний очищений свіжий імбирний йогурт з ванілі (замовлення)- Духовку розігрійте до 350 градусів. Очистіть груші і розріжте навпіл. За допомогою дині-кульового різака видаліть сердечники. Груші розкладіть, порізавши сторони вниз, на невеликій каструлі для піци або облямованій форму для випічки. Груші змастіть трохи розтопленого масла і посипте цукром і імбиром.
- Обсмажуйте груші 15 хвилин. Переверніть груші; пензлик з маслом і сиропом, що залишився, що утворюється на сковороді. Випікайте 10 хвилин довше або до тих пір, поки груші не будуть глазуровані і ніжні. Груші злегка остудіть.
- Для подачі покладіть по 2 теплі половинки груші в кожну з 4 невеликих порційних страв і ложкою залиште сироп у каструлю над ними. Посипте кожен за допомогою долоні замороженого йогурту, якщо бажаєте. Подавайте негайно.
