Ви можете використовувати будь-який сорт картоплі в цьому простому рецепті; просто переконайтесь, що нарізані шматки однакового розміру і не потраплять через решітку гриля.
Cal / Serv: 143 Врожайність: 6 Час приготування: 0 годин 5 хв Час приготування: 0 годин 20 хвилин Загальний час: 0 годин 25 хвилин Інгредієнти 1 1/4 фунта середня червона картопля 2 ст. оливкової олії 1/2 ч. л. солі 1/4 ч. л. мелений чорний перець- Помістіть картоплю у 2-квартову каструлю; покрити водою. Доведіть до кипіння і готуйте лише до готовності - від 3 до 5 хвилин. Злийте добре.
- Нагрійте вугілля на грилі до середнього-низького. Помістіть решітку для гриля на 4 дюйми над вугіллям. У великій мисці з’єднайте картоплю, оливкову олію, сіль і перець. Помістіть картоплю на стійку; готуйте до рум’яності, 10 - 15 хвилин, один раз перевернувши. Перекладіть картоплю на тарілки для подачі.
