Цей легкий (але вражаючий) літній рецепт упакований з латинським присмаком. Зробіть соус достроково, і ви можете подати гостям за 15 хвилин!
Cal / Serv: 504 Вихід: 10 Час підготовки: 0 годин 15 хвилин Загальний час: 0 годин 30 хвилин Інгредієнти 2 c. свіжа кінза 2 ст. свіжа петрушка 1/2 c. оливкової олії 3 ст. сухе червоне вино (наприклад, Шираз) 3 ст. свіжого соку лайма 1 ст. бальзамічний оцет 2 джалапеньос 1 зубчик часникової солі Щойно мелений перець 5 фунтів. Спідниця стейк- У блендері змішайте перші 8 інгредієнтів плюс 2 столові ложки води. Приправити сіллю.
- Нагрійте гриль до високої. Приправити стейки з сіллю і перцем. Гриль до бажаної готовності, близько 4 хвилин на сторону для середньо-рідкісних і 6 для середніх. Дайте відпочити 10 хвилин, після чого подайте з соусом.
