У якийсь момент протягом 60-х років майонез Гелмана намагався переконати людей, що вони повинні подавати желатиновий журавлинний салат із запаленою в ньому свічкою під час різдвяної вечері. Якщо ви мені не повірите, ось ці журавлинні «свічки» у всій красі!
У рекламному примірнику написано: "Ви почнете абсолютно нову традицію свята [, коли подаватимете журавлині" свічки "в якості салату". Але те, що насправді здається, говорить: "Кому потрібен центральний пристрій, коли у вас є кремезна паличка журавлинного соусу, щоб освітлити шлях!"
Хоча не рідкість зустріти рецепт середньовіччя, який використовує більше майонезу та желатину, ніж більшість людей може впоратися в ці дні, ці журавлині «свічки» справді є унікальними.
Ось повний рецепт, якщо фотографії вас вже не відлякали:
- 1 1 фунт. можна Океанський спрей з цільним журавлинним соусом
- 1 3-унція. кг. червоний, жовтий або помаранчевий желатиновий фруктовий аромат
- 1 склянка окропу
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1/2 склянки справжнього майонезу Hellmann
- 1 яблуко або апельсин, очищений від шкірки і нарізаний кубиками
- 1/4 склянки подрібнених волоських горіхів
- Нагрійте журавлинний соус, процідіть, відкладіть ягоди. Розчиніть желатин у гарячому соці та воді. Додати сіль і лимонний сік.
- Остудіть до тих пір, поки не загусне, щоб трохи збити, коли випали з ложки.
- Збийте справжній майонез за допомогою обертового качана до легкого і пухнастого. Складайте в брусницю, фрукти та горіхи.
- Рівномірно розподіліть суміш на вісім 6-унційних. консервовані фруктові соки. Охолодіть 4 години або довше. Розкрити. Гарнір справжній майонез за смаком.
- До полум'я: Розріжте тонкі свічки від дня народження навпіл, щоб вкоротити. Вставте в верхівки журавлинних свічок. Світло.
Оскільки вони не могли залишити достатньо добре в спокої, схоже, компанія майонезу запустила принаймні ще одну рекламу з тим самим рецептом.
Незрозуміло, чи вдалося Хеллману змусити людей виготовляти ці драглисті свічки (хтось пам’ятає, чи треба було їсти одну з таких ?!), я, безумовно, вдячний, що вони ніколи не були частиною моїх святкових традицій.
Хоча я сподіваюся, що їстівні журавлинні свічки ніколи не стануть трендом, ось ідея про журавлинну свічку, яку я б не проти побачити на своєму різдвяному столі (просто не їжте її!):
Ця шпилька на Pinterest.Ах, так краще.
