Подаруйте цей особливий домашній кетчуп любителю барбекю разом із нашим двором для барбекю .
Врожайність: 1 інгредієнти 1 консервований подрібнений помідор 1 середня жовта цибуля 1 ст. каперси 1/2 c. упакований світло-коричневий цукор 1 апельсин 1/2 грейпфрута 1/2 лимона 1/4 с. оцту сидру 2 1/2 ч. л. Кошкова сіль 1/4 ч. Л. Насіння меленого перцю- Пюре помідори в блендері. Перекладіть в каструлю і відкладіть. Цибуля-соус обсмажте. Дайте охолонути.
- У блендері пюре цибулю і каперси. Додати цукор і збити до однорідності. Додайте апельсиновий, грейпфрутовий і лимонний соки, плюс сидрий оцет, сіль і перець; суміш.
- Перекладіть цибульну суміш в каструлю і перемішайте. Тушкуйте на повільному вогні до загустіння, близько 1 години. За допомогою лійки розлийте у пляшки. Холодильник.
