За даними USDA, в середньому 60 фунтів. яловичини їдять кожен американець щороку. Яловичина легко готується в духовці, на грилі або в горщику з посудом. Горщики з кроком роблять для швидкої приготування смаженої яловичої круглої форми. Ця смажена менш ніжна, ніж верхня запіканка або смажене печиво, але довга, повільна варіння в горщику з кроком несе цей зріз яловичини.
Те, що вам потрібно
- 1 пакет сушеної цибулевої супної суміші
- 1 середня цибулина
Крок 1
Злегка підсмажте яловичий круглий кінчик філе, обсмажте на середній гарячій сковороді після обрізання будь-якого жиру від смаженої. Обсмажте всі сторони, обертаючи смажене.
Крок 2
Помістіть обсмажену обсмажену в горщик з кроками. Увімкніть горщик з посудом на "низькому" рівні.
Крок 3
Цибулю наріжте на шматочки 1/2 дюйма. Розкладіть шматочки цибулі навколо смаженої страви в горщику з кроком.
Крок 4
Додайте до суміші суп з цибулею 1 склянку теплої води. Перемішуємо разом до розчинення і висипаємо над смаженою в горщик з кроком.
Крок 5
Накрийте горщик з посудиною і готуйте смажену кінчику сірника до семи-восьми годин на повільному вогні. Вийміть обсмаження і покладіть на блюдо на 15 хвилин до нарізки. Нарізати скибочками і подати на блюдо з вареними шматочками цибулі. Подавайте сік цибульного супу в соусі, підсмаженому зі смаженою.
