Розгляньте на грилі ваш трисольник для ніжного і соковитого шматка м’яса.
Трійок - це трикутний зріз яловичини, який знаходиться на кінчику сирника. Незважаючи на те, що трилистник може стати дуже ніжним і смачним, він також може бути надзвичайно жорстким, якщо його не приготувати належним чином. Цей зріз найкраще подавати середньо рідкісним, тому не хочеться перегрівати його. Приготуйте гриль на відкритому повітрі або обсмажте його в духовці для ніжного і вологого обіду, який ви зможете насолодитись з друзями та родиною.
Те, що вам потрібно
- 1/4 склянки соєвого соусу
- 1/4 склянки оливкової олії
- 2 ст. вода
- 2 подрібнених зубчики часнику
- 1 ч. Л. мелений перець
- Велика миска
- Маленька миска
- 1 1/4 ст. паприка
- 1 ст. кошерна сіль
- 1 ч. Л. часниковий порошок
- 1/2 ч. Л. чорний перець
- 1/2 ч. Л. цибульний порошок
- 1/2 ч. Л. Каєнський перець
- 1/2 ч. Л. сушеного орегано
- 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю
- 2 ст. оливкова олія
- Бумага для випікання
- Алюмінієва фольга
- 3 фунти. трійка
На грилі
Помістіть соєвий соус, оливкову олію, часник і перець всередину великої миски.
Розріжте свій наконечник на 1/2 / дюймові скибочки і покладіть шматочки всередину маринаду.
Накрийте миску і поставте її всередину холодильника приблизно на чотири години.
Розігрійте гриль на сильному вогні. Помістіть наконечник на гриль і обсмажте його на кожній стороні протягом трьох-п’яти хвилин.
Смажені
Змішайте разом всі ваші сушені спеції, сіль і перець в невеликій мисці.
Додайте до суміші оливкову олію і дайте їй все сидіти близько 15 хвилин.
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
Інші люди читають
Як приготувати три-чайок на барбекю
Як нарізати смажене тріски наконечником
Як нарізати смажене тріски наконечникомВистеліть форму для запікання алюмінієвою фольгою. Помістіть смажене на форму для запікання і накрийте з усіх боків трав’яною натиранням.
Обсмажуйте трійку в духовці протягом години, або поки її внутрішня температура не досягне мінімум 145 градусів за Фаренгейтом. Нехай м'ясо просидить близько 15 хвилин, перш ніж скинути його, щоб соки могли перерозподілитися.
