Суп, який не можна їсти протягом декількох днів, слід зберігати для подальших страв.
Суп - один з найпростіших продуктів, який можна зробити великими партіями, що робить його зручною їжею для людини, яка може не встигати готувати вечерю щовечора. Однак іноді важко з'їсти весь той суп, перш ніж він поганий, і багато пластикових контейнерів містять шкідливі хімічні речовини, які можуть вилугатись у морозильній камері або мікрохвильовій печі. З цих причин заморожування супу в баночках - це один з найбезпечніших способів зберігання залишків для подальшого вживання.
Добре вимийте банки з муляром гарячою водою та мильним посудом; дати їм висохнути.
Дайте супу охолонути, поки він не буде теплим або кімнатної температури.
Суп з ковша в баночку. Залиште від 1 до 2 дюймів місця між супом і обідкою банки.
Накрутіть кришку на банку.
Помістіть заповнені супом баночки для муляра в холодильник до тих пір, поки суп і баночка не стануть холодними.
Накрутіть кришки щільно на банки.
Поставте банки в морозильну камеру.
Поради та застереження
- Баночки Мейсона також чудово підходять для розігрівання супу в мікрохвильовій печі - просто обов’язково спочатку зніміть кришку.
- Обов’язково залиште достатньо місця у верхній частині банки - рідина розширюється, коли вона замерзне, і склянка може розірватися, якщо банку занадто заповнена.
