Насіння граната перед видаленням соку необхідно повністю видалити з білої мембрани.
Гранати - це плодоовочеві плоди, наповнені сотнями маленьких червоних насінин із червоних слізних крапель. Тільки насіння, відомі як аріль, можна вживати і сокувати. Хоча можна використовувати електричну соковижималку, соки для рук - це звичайно рекомендований спосіб витягання соку з граната. Якщо ви використовуєте електричну соковижималку, перед виправкою соком усі арки повинні бути повністю відокремлені від білої мембрани, тоді як вручну можна робити аналогічно соку з апельсином або лимоном.
Те, що вам потрібно
- Гранат
- Соковижималка
- Ніж
- Ситечко
Гранат розкрити, знявши кришку. Ви повинні повністю збивати фрукти перед соком. Відріжте верхню частину, як би відрізали верх гарбуза для ліхтаря.
Наріжте кожен з білих ділянок мембрани. Внутрішня частина граната розділена на ділянки, схожі на помаранчевий, використовуйте білу мембрану як наочний посібник, щоб нарізати фрукти на містяться в ньому ділянки.
Розсуньте нарізані ділянки. Знову ж таки, схоже на розтягування ділянок апельсина. Після нарізки обережно розімніть шматочки, поки кожен з них не вільно розпадеться.
Помістіть одну з секцій у миску з холодною водою. Тримаючи обидві руки, тримайте на кожному кінці зріз. Покладіть великі пальці в середину задньої частини фрагмента і натисніть, щоб перевернути ділянку. Насіння граната (аріль) в цей момент має вискочити у воду. Якщо на мембрані залишилися насіння, використовуйте пальці або ніж, щоб обережно їх звільнити. Повторіть з кожним розділом гранат.
Злийте насіння, пропустивши миску через друшляк. Виберіть будь-яку білу мембрану, яка, можливо, потрапила з насінням. Потрібно видалити всю мембрану, інакше сік буде гірким.
Налийте насіння в кошик у електричній соковижималці та сокуйте насіння відповідно до інструкцій з експлуатації в посібнику користувача машини. Процідіть через дрібне сито або сирник, якщо у вашій соковижималці немає особливої ситості.
