Зберігайте ковбасу в теплі, поки ви не будете готові її подавати.
Соковитий ніжний шматок ковбаси може зробити вечерю особливою, тоді як сухий міцний шматок може зіпсувати її. Підготовка є ключовою. Поки ви можете подавати ковбасу над спагетті в соусі з маринари або обсмажувати її з невеликим перцем і цибулею, проте бувають випадки, коли вам потрібно буде зварити свою ковбасу окремо трохи раніше часу. Потім вам потрібно буде тримати ковбасу в теплі до тих пір, поки ви не будете готові її з'їсти, але робити це таким чином, щоб ковбаса не висушувала.
Те, що вам потрібно
- Бумага для випікання
- Алюмінієва фольга
- Довговарка
В печі
Розігрійте духовку до 200 градусів, якщо ви приготували ковбасу без будь-якого соусу.
Покладіть аркуш алюмінієвої фольги над листом для випічки, щоб очистити вітер. Встановіть ковбасу на алюмінієву фольгу.
Помістіть ковбасу в духовку. Температура досить низька, щоб ковбаса не варилася і не висихала. Ковбаса залишатиметься теплою, поки ви не будете готові її подавати.
У повільній плиті
Помістіть ковбасу в повільну плиту, якщо ви приготували її з будь-яким соусом.
Поставте кришку на повільну плиту і підключіть її до найближчої розетки.
Поверніть регулятор на налаштування «зберігайте тепло». Не вибирайте налаштування "низького" або "високого", оскільки вони ще більше приготують ваші ковбаси та висушать їх.
Вийміть ковбаски, коли будете готові їх подавати.
Поради та застереження
- Якщо ви хочете, щоб ваша ковбаса з барбекю була теплою протягом короткого часу, ви можете відключити тепло на грилі та закрити кришку. Тепло буде захоплено на грилі, щоб ковбаси не застудилися, перш ніж ви будете готові їх з'їсти.
- Не залишайте ковбаси в духовці більше однієї години до подачі.
